A noite do 31 de outubro comeza o ano novo celta, é a festa em honor aos defuntos e marca a transiçom do verán ao inverno.
A festa do samain, a máis importante do período precristián, marcaba para os celtas o comezo dun novo ano. Nesa data prendíam-se lumes sagrados frotando pólas de serbal e teixo. Com esta cacharela inicial alimentávan-se as lareiras de todas as casas.
Polo samain era costume baleirar nabos de grande tamanho –posteriormente calacús- para por-lhes dentro candeas. Varios séculos depois esta tradiçom –que se mantén aínda na Galiza- tem continuidade nas festas do Halloween, que poderían ter exportado aos Estados Unidos os irlandeses no século XIX.
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